故事描繪建築師三浦史朗（生田斗真飾）老家經營公共澡堂「丸金溫泉」，出外闖蕩失敗的他回家發現弟弟三浦悟朗（濱田岳飾）繼承家業，但史朗卻想將澡堂改建成公寓大樓，兄弟關係降到冰點，但某天一場意外讓史朗不得不暫代弟弟職責管理澡堂。
橋本環奈在《湯道》中飾演在「丸金溫泉」工作的女孩秋山泉，也是水火不容兄弟檔史朗、悟朗間和事佬般的存在，她說明：「我飾演的角色秋山泉是以不同立場坐在澡堂前台，目視著眾人的一切，個性開朗且迷人。」
聊到聽到電影企劃時的感想，橋本說：「泡澡是再理所當然不過的日常，讓我想說不知道拍成電影會是什麼樣的故事，聽到『湯道』這個字雖然大概能理解，但對我來說還是有點陌生的詞，不過我也覺得日本有花道、茶道這些傳統文化，其實有湯道也不奇怪吧。」
橋本環奈在片中有小露香肩泡澡的場面，她也透露私下超愛泡澡，「如果有休息時間，我一定會去溫泉或足湯。」今年1月她出外景到加拿大看極光，更讓她超級想念日本的浴缸，她說：「當時氣溫是零下30度左右，睫毛都結凍的程度，還凍傷了，將冷到不行的身體泡進浴缸時真的超幸福，只是加拿大的浴缸很淺，我自己是希望可以泡到脖子的哪種，在加拿大時只好躺下來才能泡到全身。」
《湯道》劇組打造復古澡堂場景，讓橋本讚嘆說：「佈景看起來像真正的公共澡堂，這也是接觸傳統的好機會。當地人聚集在公共澡堂，在那邊自然而然地發生交流，這是一個我沒有經歷過太多的世界，所以我認為日本的文化真的很棒。希望觀眾在觀賞電影時，能感受到這種氛圍，並且在看完電影之後，能夠去大眾浴池享受一下！」《湯道》5月12日在台上映。
