鄭文燦今出席「AI共生.超越想像」智慧醫療高峰論壇時受訪表示,若看完陳吉仲的臉書聲明,就可以了解陳的心情,陳吉仲是一個充滿理想主義情懷,且對台灣農業非常有感情的好部長,在陳吉仲任內,也交出了許多好成績,得到農民、漁民、青農非常高的信賴。
鄭文燦強調,他跟陳吉仲的基調是一樣的,也就是進口雞蛋能夠讓國人可以買得到平價的雞蛋,這個非常重要的目標,但也要考慮到雞農權益。這部分陳吉仲做了很多費心安排,也希望夠兩全其美,當然在執行過程有不夠周全的地方,陳吉仲也表達了歉意,「所以我們兩個昨天對外的說法是一樣的」。
鄭文燦說,陳吉仲過去非常用心在台灣農業的轉型,他相信陳吉仲打下的基礎會得到肯定,包括本來受口蹄疫的影響,現在完成拔針出口,此外也守住了非洲豬瘟,甚至歐盟黃牌的(遠洋)漁業禁令也解除了。國內許多產銷轉型也做得比以前更好,農民收益也增加,他相信這都是看得到的。
鄭文燦說,「若真誠地去面對這個問題,大家對陳吉仲主委到陳吉仲部長,應該會有很好的評價,其他的政治解讀或政治扭曲,我覺得都是不必要的」。
至於不少地方政府下令學校營養午餐禁用液蛋,鄭文燦說,進口蛋的資料完全透明,農業部已經公布了所有進口雞蛋交給哪些蛋商、哪些食品加工廠、哪些洗選中心,而且分縣市別也交給地方政府,食藥署也有完整的資料可以稽查。
他說明,目前在進口雞蛋的食用上,除了少數的殼蛋時效標示有錯誤外,主要是在進口雞蛋轉成蛋液的時候,需要標示產地,有部分的食品工廠沒有標示,在食安聯合稽查被發現,這個部分確實要標示。