農業部今在行政會報告「進口雞蛋專案成效與精進作為」，主要公布2項精進措施：第一，既有庫存專案進口殼蛋不再釋出上架，以調度加工為主，而本次專案進口殼蛋也以調度加工為主，未來若有需要專案進口殼蛋，原則上在出口國即洗選包裝，全程冷鏈。
第二，每批進口蛋，從進倉、洗選、加工流向，定期彙整調度數量及洗選業者名單，提供衛生單位稽查，以確保過期進口雞蛋不會流入市場。
陳駿季說明，今（2023）年3月間因疫病，雞蛋缺口開始出現，以一天平均雞蛋供應量12萬箱，共2,400萬顆為例，農業部內部規劃缺口5%，就啟動橫向調度，將加工用的雞蛋先進入市場，讓消費者優先使用，若缺口達到10%，就會適度進口。
陳駿季表示，台灣過往允許業者自美國、日本、澳洲自由進口，但是做為加工使用，這是政府第一次做專案進口，考量當時黑市價格已經飆漲到每台斤80、90塊，國內雞蛋孵產大概需要半年才能逐步回升，因此建立了滾動倉儲觀念，因應國內供應穩定度做調整。
針對民眾擔心進口蛋放到過期後，流入市面引發食安問題，陳駿季強調「進口雞蛋絕非過期蛋」，但為消除民眾疑慮，未來若再進口雞蛋就會選擇原裝盒蛋，出口國即洗選包裝，全程冷鏈「這樣一來價格勢必比較高，政府相關經費支持勢必有必要，不過不會選擇調降雞蛋關稅」。
