綜合外媒報導，辣椒的辣度是以「史高維爾單位」來測量辣椒素（Capsaicin）含量，柯里多年以前培育出「卡羅萊納死神辣椒」，在2013年被金氏世界紀錄認證為世界上最辣的辣椒，辣度有164萬單位。
柯里又再次創新紀錄，他用「卡羅來納死神」和其他辣椒雜交，創造出「Pepper X」，平均辣度達269萬，警方通常配備的胡椒噴霧約為160萬單位。
包含柯里在內，目前只有5人品嘗過「Pepper X」，他表示吃完嘴巴整整辣了3個半小時，然後發生腹部痙攣，他在雨中平躺在大理石牆上大約1個小時，並痛苦呻吟著。
