北市蛋商公會表示,近期因進口蛋、液體蛋品質與安全問題爭議,影響消費者對雞蛋產品的信心,導致需求量下降,加上本土雞蛋生產持續穩定,為反映市場變化,決定採取措施調降蛋價。 雞蛋產地價先於11月1日起,每台斤調降3元(降至40.5元);批發價11月2日調降3元(降至50.5元)。 北市蛋商公會說明,此舉是為了鼓勵更多消費者選擇本地產品,同時促進市場恢復平衡,希望有助於恢復市場對雞蛋品質和安全的信心,並加強國內雞蛋產業的競爭力。