本刊掌握,兩名死者遺體解剖後,都發現「瀰漫性血管內凝血不全」(英語:Disseminated Intravascular Coagulation,簡稱DIC),又稱消耗性凝血病、泛發性血管內血液凝固症,是指在某些致病因子的作用下,大量促凝物質入血,凝血因子和血小板被活化,使凝血酶增多,微循環中形成廣泛的微血栓,繼而因凝血因子和血小板大量消耗,引起繼發性纖維蛋白溶解功能增強,機體出現以止、凝血功能障礙為特徵的病理生理過程。
其中第一例死亡的呂姓死者身上確定檢驗出米酵菌酸,第二名死者胃內容物檢體也有驗出米酵菌酸,但此部分仍需血液檢驗確定。而米酵菌酸是自然生成,無法以化學合成出來,為何會在遺體中採驗出,有待調查釐清。
據了解,米酵菌酸是一種強烈的呼吸毒素,由發酵的穀物、椰子及食用菌等受唐菖浦伯克氏菌污染後產生,米酵菌酸的毒性強烈,無色無味,且在高溫下穩定,即使經過烹煮也無法完全消除毒性。米酵菌酸主要影響肝臟、腦、腎等重要器官,造成嘔吐、腹瀉、尿滯留、腹痛、過度出汗等症狀,只需1毫克即可致命。