母親來自印尼的新二代蔡佳伸說，從小聽媽媽講印尼語，幼時也曾在雅加達就讀小學數個月，因而喜歡上媽媽的故鄉。她喜歡印尼甜點，例如煎餅（Kue ape）、千層糕（Kue lapis）及月亮餅（Martabak manis），並特別介紹月亮餅是以椰絲、起司或黑糯米等食材做為餡料的點心，味道鹹甜交織，口感類似台灣的麥仔煎，是許多在台灣的印尼朋友解鄉愁的首選美食。
蔡佳伸2021年參加移民署「新住民多元文化人才培訓計畫」，盼推廣印尼文化讓更多人瞭解媽媽的故鄉。她向大家介紹皮影戲（Wayang Kulit）是印尼國粹，為印尼節日慶典或宗教儀式重要的節目之一，題材涵蓋宗教、政治、愛情等層面，主要傳遞哲學和道德倫理等價值觀，也反映社會及生活現象，充分展現印尼豐富的人文特色。
蔡佳伸和參與民眾一起以圖紙、雙腳釘及竹籤製作皮影人偶，大家對於印尼文化留下深刻難忘的印象。嘉義市服務站主任黃艷薰表示，感謝多元化講師蔡佳伸分享媽媽故鄉的風土民情，大家深刻體認印尼文化的魅力。
移民署為迎接數位科技時代來臨，推出「行動自然人憑證」服務，國人或外籍人士只要在手機或平板等行動裝置下載「行動自然人憑證」APP並完成註冊，即可線上申辦入出國日期證明書、查詢有無被限制出國等服務項目，歡迎有需求的民眾多加使用。
