有民眾26日自高雄漢來海港自助餐廳用餐後,出現腸胃道症狀,根據統計截至今(28日)上午9點,目前已累積36人因腹瀉、腹痛就醫。
對此高雄市衛生局在接獲通報後,立即派員前往餐廳稽查,據了解,初步稽查發現餐廳有生熟食混用污染之虞,已針對可疑的食材及環境進行採檢,檢驗可能致病原,包含蘋果蘿蔔汁、生蠔、生菜、生魚片、提拉米蘇、冰淇淋、生菜沙拉、主廚沙拉、冰塊等。
疾管署副署長曾淑慧指出,地方衛生局目前已採檢7名個案的檢體,以及48名工作人員(包含廚工、外場人員)的檢體;另外也採集鮭魚生魚片、蟹肉棒握壽司等18件食餘檢體與1件砧板拭子,目前檢體都在檢驗當中。