吳明珠近日因友人分享，品質優良的台南關廟金讚鳳梨，尤其看到台南有多項農產品不但進軍到亞洲，甚至遠至澳洲、加拿大等地，更令她覺得讚歎。她並以其中醫的專業分析這鳳梨對健康的多種益處，向大眾推廣健康飲食理念。
吳明珠表示，鳯梨不僅味道甜美、營養豐富，在中醫角度看，更是具有多種保健功能的食材。鳯梨含有豐富的維生素C、纖維素及多種酵素，對人體健康有多方面的益處。
吳明珠說，鳯梨味甘性平，具有生津止渴、消食化滯的功效。適量食用鳯梨，可以幫助消化，增進食欲，尤其適合脾胃虛弱、消化不良的人群。
另外鳯梨具有清熱解暑的作用，特別適合在炎熱的夏季食用，有助於防止中暑和消暑降溫。
吳明珠表示，鳯梨中的酵素能夠促進蛋白質的分解，幫助體內多餘水分的排出，具有利尿消腫的效果。鳯梨中的菠蘿蛋白酶具有抗炎和鎮痛作用，有助於減輕炎症和疼痛，特別對關節炎患者有一定的幫助。
基於以上好處，吳明珠建議大家可以適量食用鳯梨，但需注意以下幾點：
- 適量食用：鳯梨雖好，但不可過量，以免引起胃腸不適或其他副作用。
- 搭配食用：可以將鳯梨與其他水果搭配食用，如蘋果、香蕉等，以獲取更全面的營養。
- 注意禁忌：對鳯梨過敏或有特定健康狀況的人群，應在專業醫師指導下食用。
吳明珠希望將健康的鳳梨分享給親友，也讓更多人了解鳯梨的珍貴之處，並將其融入日常飲食中，達到保健養生的目的，同時也鼓勵更多人關注並支持台灣的農產品，人人都能以最平價的價格享受到外銷等級的高品質產品。
