一名男網友24日在爆料公社發文,稱自己日前至信義遠百的朱記餡餅粥店用餐,並點了豬肉餡餅,怎料發現豬肉還是生的,且「生得發亮」,當下向餐廳反應後獲得免單並多送餡餅的補償,自己因趕著上班先行答應。然而回家後,他不僅肚子痛還發燒,一查發現豬肉有寄生蟲問題,加上想到先前的寶林案件,因此決定把此事公開。
對此,今(25日)台北市衛生局也派員前往稽查,科長林冠蓁表示,經瞭解業者產品責任險符合規定,餐點部分訂有標準作業流程,搭配溫度計、計時器去製作餡餅。
不過,稽查時還是發現「生熟食作業區無法區隔」「煎台溫度無法顯示」2缺失,已開立限期改善通知單,命業者5月30日前完成改善,若複查仍不合格,則衛生局將依違反《食安法》第6條及第44條規定,處6萬元到2億元罰鍰。
而根據《中天新聞網》報導,朱記客服人員主管林小姐向媒體表示,針對此事感到非常抱歉,會積極配合衛生局,未來也會要求店面人員注意。而店家除了當下招待餡餅外,顧客返家後也有嘗試聯絡對方,不過對方似乎未收到訊息,希望可以連絡上顧客做後續處理,真的深感抱歉。