屏東西市場於25日開始試營運，市場改建後設計成類似百貨公司的型式，吸引眾多市民前來。然而，議員蘇資婷在市場內發現油煙味道相當濃厚，指出這是由於油煙處理系統設計不良所致，未能有效控制油煙的散佈。
此外，蘇資婷也批評攤商選擇制度不夠嚴謹，舉例新北五股市場採用攤商提出營運計畫書再經評選的方式，以吸引具有新經營理念的年輕人進駐，而屏東西市場則是以身分證盲抽的方式進行，難以確保吸引到具有品牌效益和在地特色的優良攤商。市場內也缺乏重要的豬肉攤位，對此蘇資婷認為應進一步細項分類及加強招商審查。
對於這些問題，周春米解釋道，市場內已安裝了新型二合一靜電空氣淨化機，並定期使用空調進行換氣，以改善油煙和味道的問題。至於攤商選擇的公平性，周春米強調市場是公共建設，應該重視公平性，不應僅限於有特色或高品質的攤商，也應給予傳統市場攤商機會進駐，並由管理公司進行後續輔導，幫助他們成為具有特色和優良管理的攤商。
屏東縣政府城鄉發展處代理處長吳哲瑋也表示，已有計畫針對市場內部分問題進行改善，如加強化妝室的環境清潔等措施。未來將根據試營運的實際效果，再作進一步的調整和改進。
屏東西市場原有40年歷史，經過耗資1億9,000多萬元的改造後，成為南台灣首座能夠調控室內溫度的綠建築市場。市場共規劃了16間店舖，78個開放式攤位，涵蓋蔬果、生鮮、百貨和飲食等不同類型的攤位。現階段已有67攤位開張，正式營運則預計於7月16日啟動。
