針對爭議，該店老闆娘今受訪，直言現今台灣人素質越來越退步，多數人把自己當成「花錢是大爺」，且將「無人」無限上綱。老闆娘也澄清，指所謂100塊不是下架費，而是原浪費食物就要收取100塊食材費，且該筆錢會變成愛心待用餐。
老闆娘表示，不怕客人吃，但客人浪費的情況，才讓她覺得虧錢，並坦言類似浪費罰錢規則在火鍋店可行，但在無人店卻被無限上綱，不解為何要卑躬屈膝去感謝客人來花錢，但也透露好客人佔大多數，「我們店內店外都有貼標語，說得很清楚，卻有人要裝瞎，說自己是第一次來，所以呢？就要容忍你的所有壞習慣？我又不是你媽媽，沒有辦法認同可以不消費。」並透露未來打算實施會員制，讓會員能享有9折優惠，非會員也可消費，但會多收1成服務費。
另外，老闆娘也透露，開業至今2個多月，已被告3案、提告3案，其中3件是客人提告公然侮辱，但提告到最後，連警察筆錄都做不下去；另店家提告3案，則分別是用餐不付錢提告詐欺、拿碗未付錢提告竊盜，以及將鋁箔碗放入微波爐提告公共危險，並表示不會有收起店面的念頭，只想做到最好。
