美國麥當勞驚爆食安危機,根據《BBC》報導,美國CDC週二表示麥當勞的品項「四盎司牛肉堡」染上出大腸桿菌,這種細菌會引發嚴重腸胃問題,包括腹瀉、胃痙攣、嘔吐和發燒等。目前全美有10個州出現49案病例,年齡從13歲到88歲,包括10人住院、1人死亡;個案大多集中在美國中西部,科羅拉多州、愛荷華州、堪薩斯州、密蘇里州、蒙大拿州、內布拉斯加州、奧勒岡州、猶他州、威斯康辛州和懷俄明州均有出現。
據悉,第一起案例是在9月27日通報,而送醫的10人中有一人患有「溶血性尿毒症候群(hemolytic uremic syndrome)」,這種疾病有可能導致腎衰竭;至於死者則是一名住在科羅拉多州的老人。大腸桿菌的消息一傳出後,麥當勞的股價週二在紐約證交所馬上下跌了9%。
隨後美國麥當勞則表示,他們正在與調查人員合作,好確定是哪一種原料引發這次事件,他們已經回收相關原料,並且在部分州暫停販售該品項。CDC也指稱目前尚不清楚是哪部分原料受到汙染,但是有好幾州停用新鮮洋蔥與四盎司牛肉餅,CDC初步推斷,汙染源可能是洋蔥,均來自同一供應商與3家運輸公司;美國食品藥物管理局(FDA)也正在調查相同供應商之洋蔥是否有出售給其他企業。
美國麥當勞的「四盎司牛肉堡」爆出染上大腸桿菌後,台灣麥當勞則緊急發聲,表示台灣麥當勞四盎司牛肉堡所使用的切絲洋蔥,原料由紐西蘭進口,牛肉餅則來自巴拉圭及紐澳,來源皆與美國不同,此外根據供應商自主檢驗報告,確認原料均符合相關標準,敬請顧客安心食用。
事實上,台灣麥當勞最近才因為聯手動漫《獵人》周邊發放公關品的方式遭炎上,如今又捲入美國的大腸桿菌漢堡風波,可謂是多事之秋。