鄭孟洳同時展示鼓岩國小對食農教育的用心，許多小朋友都能夠反過來教大人蔬菜的維生素及烹飪方式，顯見食農教育不僅能為了提升孩子們對飲食及農業的認識，將來更可能帶動農業轉型 ！此外，鼓岩國小推動食農教育時，融入了Scratch程式等科技課程，結合農業與科技，符合市府推動的智慧農業理念，更應積極重視。
鄭孟洳指出，食農教育的六大核心目標，包含支持在地農業、培養均衡飲食、珍惜食物、傳承與創新飲食文化、深化飲食連結農業，以及地產地銷永續農業。她指出，近期高雄市衛生局也發現有「無良食品業者」在網路以中國食品冒稱高雄名產進行販售。若高雄能深化食農教育並落實地產地銷，也能讓中國農漁加工產品冒名產地的方式無法橫行，市民也有更方便的管道可以買到在地農漁產品及加工品。
鄭孟洳表示，高雄市今年在食農教育上的預算約400萬中，在明年度施政計畫草案中還沒有看見詳細規劃，且食農教育執行單位與預算來源局處不同，她擔心無法順利推動、落實到各校。她也注意到，《食農教育法》中規定，縣市政府需於2023年完成5年計劃書的擬定與核備，但是截至2024年5月，高雄都還沒送審農業部核備，市府亟需加強改進。
鄭孟洳強調，希望市府能要求教育局和農業局跨局處合作，規劃更明確的內容與編列，進行更細緻的分工規劃，讓高雄市能落實食農教育，並邁向智慧農業城市 。
