聽到客人讚賞料理口味很道地，甚至不敢相信是由韓國主廚所做的，利特開玩笑說：「是難吃到不敢相信，還是好吃到不可思議？」這番話讓李元日主廚哭笑不得，不過利特也感性地說：「為了讓客家料理得到全世界的喜愛，李元日主廚跟其他成員的努力很令人感動。」而當利特詢問大家有沒有遇到什麼辛苦的地方，Nien就開玩笑地說：「根本像是遇到求職詐騙！完全不知道要面對這麼多突發狀況，不過雖然很辛苦但也是很難得的經驗。」
隨著最後一組客人的離開，苗栗的餐廳快閃營業也即將告一段落，江宏傑說：「最後一組客人走之後，其實是鬆了一口氣，終於不用每天都這麼大的壓力！不過也因為這幾天的相處大家都變得很有默契，有一點點捨不得的感覺。」
