台南BOT案「碳佐麻里新興園區」占地7,112坪，得標者碳佐麻里餐飲集團將土地分成3期規劃，其中第一期是樓地板面積3,517坪全球最大燒肉園區，已於2024年12月7日開幕。第二期是樓地板面積10226坪的「誠品生活台南」，預計在今年年試營運；第三期基地尚未動工，目前綠化成廣場及平面停車場，預計打造為高級精品或名車旗艦店。
整個園區1、2期的建築都是由「橙田建築室研所」主持人羅耕甫負責建築設計，他得過260、270的國際建築獎項，與碳佐麻里餐飲集團邱彥騰合作逾20年、有深厚的默契，羅耕甫說：「邱先生對事情執行很徹底，細膩到會自己用手指去檢查廁所是否洗的乾淨，這個案子是我鼓勵邱先生去做，剛開始標到他很忐忑，但此案完成前一個月他告訴我「有機會過關」。」
他透露，碳佐麻里在此案投入20億元，不含誠品生活台南，單是碳佐麻里燒肉園區就花了6億元打造。
「此案開發同時兼具環境保護，綠化。我跟邱先生是以「利他」的想法打造園區，一路以來都是以這個為想法才能攜手合作走到今天。」
本身是書迷的羅耕甫，收藏了近千萬元各式藏書，能夠為誠品書店設計建築外觀覺得很榮幸，他說：「我採用有機綠建築理念，以誠品的品牌名稱『光譜』為設計靈感，透過6米寬戶外逃生梯、大面積採光、綠建築等設計手法，將光元素貫穿建築設計。」
「碳佐麻里新興園區」這二棟兼具永續和美學的建築設計已分別獲「TAC世界設計大獎商業概念獎」首獎肯定。
「橙田建築室研所」2025年還將完成威昇貨運屏東住宅案，以及鉑昍科技台南辦公室、京城銀行楠梓等重要規劃，正在進行中的建築設計案還包括高雄豪宅京梧桐、三合國際集合住宅、台南安平星鑽計畫等。
