詹姆士憑藉《型男大主廚》固定班底爆紅，後續轉戰美食節目主持人，更狠砸600萬元投資乾拌麵市場，並在2019年推出個人品牌「詹麵」。
不過，詹姆士稍早在臉書PO出聲明稿，表示詹醬有限公司旗下品牌「山喜屋詹醬、詹麵、詹粉」等相關系列產品以及原相關網路媒體使用之「姆士流」LOGO，本人詹姆士現已無參與任何產品研發設計及經營管理，同時也強調「特此說明，避免粉絲及消費者勿被廣告誤導，現已全權委由律師處理相關侵權事宜。」
消息曝光，掀起大票網友關注，紛紛表示，「沒了詹姆士就像沒了靈魂」難怪香辣粉一直都沒有」、「我想說奇怪，官網風格怎麼變這麼詭異」「有戲，得搬板凳了」。另外也有網友問「看來目前唯有YT頻道依舊是詹姆士本人繼續經營吧？」詹姆士則回應表示「是」。
