一名網友在Threads爆料,一行人為慶生聚餐,透過LINE與牛五蔵聯繫,安排無菜單料理,並未被事前明確告知價格細節。結果5人用餐後收到總價15,440元的帳單,其中包含「14片櫛瓜880元」「8片山藥880元」以及兩盤分別為5,500元與4,600元的肉品。
除了價格,更令人氣憤的是,用餐過程中完全自行燒烤,無服務人員協助,且詢問肉品部位時店員無法具體回應。
事件爆出後,牛五蔵今下午在臉書發表聲明,「近日關於本公司私廚無菜單台灣牛料理,在社群平台上引發相關輿論,對此非常理解大家的關切。」強調「牛五蔵始終秉持著提供顧客最佳餐飲體驗的宗旨,並且依據顧客餐飲的需求與市場環境變化進行調整。為此,我們將進一步改善菜單,確保資訊與溝通更加清晰明確,並加強內部人員訓練,提升團隊的服務品質。」
牛五蔵表示,「對此本公司致上最大的歉意,虛心接受大家寶貴的意見與建議,我們將持續提供更好的餐飲體驗」。但聲明右下角印有一行小字:「其它涉及相關法律責任或損害聲譽,牛五蔵將保留其法律追訴權」,再度惹怒消費者。
