原本楊祐寧就是想讓爸爸有個地方可以交朋友，因此砸下6千萬買下店面，卻遇到法規問題無法繼續經營，還又另在東區租店面重啟營業，一片片孝心都是對父親滿滿的愛。
「元鍋」開設於1996年，由楊進元掌廚，將自家阿嬤的拿手菜重現在食客面前，由於大受歡迎，因此從最初的麻辣火鍋，轉型成為私房菜餐廳，招牌菜有酸辣麵、炸醬麵等，其中「美麗醬」則是以楊祐寧媽媽名字命名的獨家辣醬，後來也推出料理包等產品於市面上販售。
因此元鍋不僅是一家餐廳，也是楊祐寧一家的傳承記憶的場所，對他們來說都有相當重要的意義。楊爸爸曾一直喊著要退休，楊祐寧卻要大家「聽聽就好」，因為楊爸爸熱情、愛交朋友，總是拿著酒在店裡找客人聊天，和熟客都是好朋友，如今因病去世，那爽朗的笑聲跟食物的好味道，都讓人懷念不已。
