起司

台中草悟道廣場出現新面孔，在台灣深耕16年的地中海料理「TOASTERiA CAFE」主廚Tomer，正式開設全新耶路撒冷比薩專賣店「Pizza Hamsa」，將耶路撒冷豐富而多樣的廚房特色與家鄉情懷，帶給熱愛美食的台灣人。

隨著巴黎奧運進行中，各國選手也因一些原因爆紅，包含如冷臉開槍的南韓空氣槍選手金藝智、沒穿護具上陣還奪牌的土耳其大叔等。而義大利1名體操選手維拉（Giorgia Villa），則是因為曾代言「帕馬森起司」爆紅，她手捧超大塊輪狀起司畫面被挖出，引爆千萬人朝聖。

美式賣場好市多（Costco）先前驗出「A肝莓果」事件後，現在又有一款油漬摩佐羅拉乾酪被驗出致癌物「環氧乙烷」（ethylene oxide, EtO），食藥署證實此事，好市多下架該產品，並啟動自願性召回。此事件爆出後，有網友在PTT上po文詢問，「不知道有人因此退會員嗎？」引起網路熱議。

近日有消費者接到美式賣場好市多（Costco）通知，一款起司產品被驗出致癌物「環氧乙烷」，要全面召回商品。食藥署今（8日）證實此事，已請業者回收。

日本一間冰淇淋公司推出一款世界上最貴的冰淇淋，每份售價88萬日圓（約新台幣20萬元），還創下金氏世界紀錄。

香濃滑順的起司不分大人、小孩都喜愛，日式豬排品牌「勝政」與「勝勢」搶在天氣尚未轉熱之際，各自推出了搭配上濃郁起司的豬排套餐，要讓起司控們甘願把錢錢變成自己喜歡的樣子。

「我覺得『起司』作為食材的可塑性，真的被低估了！」這是來自「慢慢弄乳酪坊」負責人陳淑惠（Isabella）的吶喊，身為台灣第一間義式手工乳酪品牌，慢慢弄的乳酪一直是廚師們的心頭好，但在使用搭配上卻頗為狹隘。

酷暑難耐，我速速推開春大直商場大門，直奔「小小酒」櫃位，在這裡每天可以喝到10款單杯的，今天我的酒量和時間已備妥，準備用美酒消暑，兼當一回葡萄酒質青。

有「美食圈林志玲」封號的許家芃（米兒）曾任週刊美食記者多年，資歷豐富，與飲食圈意見領袖們及許多大廚熟識，經常一起出入各式飯局；若與她同桌試菜，會聽到她提問烹飪的關鍵技巧；最可貴的是她勤於料理，經常在深夜廚房裡練習經典菜色。米兒擅長的料理囊括中西式料理及專業烘焙，她從做菜、拍攝到寫作全都一手包，是一位全方位型的飲食文字工作者。

長知識了！一名男網友表示，自己在床上偶然看到一個類似起司片的物體，不料下一秒起司片竟開始蠕動，讓他崩潰喊「好噁心」，也拍短片上網求解，也釣出專業網友解釋這其實是「犬瓜實絛蟲」。

那天天氣極冷，室外溫度攝氏4度到6度，風雨交加，愈發清冷。早上當8到12點的班，正好遇到到岸物資上貨，著實累了一上午。中午吃過飯，繼續搬菸酒搬菜，接著油漆直到下午3點，和大副說了一聲，準備下地走走。

疫情期間待在家，想吃麥當勞卻又覺得點外送麻煩、要花錢？說不定好市多裡的食材，就能滿足你的嘴饞需求。一位網友不斷試驗好市多裡販售的各項食材，終於找出「口味激似麥當勞」的品項，包含雞塊、漢堡排跟起司片等，更有網友提供能替代麥當勞薯條的清單，讓發文者超開心：「這樣就不用去麥當勞了！」