大腸

屏東「百威食品公司」涉嫌以工業用雙氧水漂白豬大腸再販售至多地，問題產品流入台北、桃園、高雄及屏東4縣市。衛生福利部長石崇良今（8日）於立法院衛環委員會受訪時表示，該案情節重大，將依《食品安全衛生管理法》重罰超過新台幣5,000萬元，相關裁罰書今日即發出。

台灣近日爆出黑心豬腸事件，屏東「百威食品公司」涉嫌使用工業級雙氧水加工漂白，近4公噸黑心豬腸流入市面。食藥署昨（5）日公布目前相關流向圖，也採取全面追溯、立即下架封存等措施。

食藥署昨晚證實，查獲屏東「百威食品有限公司」涉嫌使用工業級雙氧水加工豬腸。台北西門町名店「阿宗麵線」也遭波及，店家第一時間就貼出道歉公告，稱已經立刻封存原料，並預防性下架回收可能受影響的產品。

屏東地檢署掌握不肖廠商販賣病死豬豬大腸，且流入市場多時，近日指揮調查局高雄市調處兵分多路搜索，當場查扣300多公斤大腸，且根據帳冊發現有問題的豬大腸已流入市場超過2000公斤，檢方訊後，昨以違反食安法及詐欺罪將百威商行楊姓負責人以50萬元交保。

便祕恐釀成泌尿道危機！義大醫院泌尿科醫師黃維倫透露，曾有一位患者因血尿就醫，經膀胱鏡檢查後，驚見「蛋花、海帶、玉米粒」等殘留物，長期便祕引發的大腸憩室發炎，與膀胱形成廔管，導致糞便誤入泌尿道，病患甚至「尿出一條海帶」。

2024「國際大腸直腸外科論壇」在中國醫藥大學新竹附設醫院舉辦，今年一共來自11國約300位醫師專家參與盛事， 院長陳自諒表示，今年特別邀請全球知名的大腸直腸外科專家，英國Bill Heald教授進行專題演講「The Revotion of Tme」，全直腸繫膜切除術（Total Mesorectal Excision，TME），並由中醫大新竹附醫外科系副院長沈名吟和中醫大附醫外科部主任柯道維醫師，進行6場手術示範，希望透過彼此醫術交流，提升醫療品質，讓世界看見台灣。

電影《最殺空服員》真實上演！印度快運航空（Air India Express）一名26歲空姐，趁著職務之便涉嫌走私，意想不到的是空姐28日落網時，被發現直腸塞入近1公斤的黃金，成為印度首例機組人員用「直腸走私」被捕案件。

我覺得香港人對牛雜真的有一份特殊情感，尤其喜歡路邊攤的滷牛雜，之前的北角13座牛雜結業後，很多人悵然若失，但這一趟去香港，發現幾家牛雜老店都有年輕人接手，而且個個酷帥有型，甚至半夜在尖沙咀街頭看見最傳統的牛雜攤車檔，也是由一位大男生主理，生意好到大排長龍，而「廟街牛雜」就是備受食客推崇且屹立不搖的老店。

香港的都市化程度很高，街邊攤車幾乎銷聲匿跡，當年的推車小攤如果口味尚佳、有客人支持，大多轉入街邊店面，客人依舊站著現買現吃，風味一如以往，只是攤檔不再移動，位在太子金魚街上的「多寶美食」就是這樣一家街邊人氣店。

2023年國際大腸直腸外科論壇於中國醫藥大學新竹附設醫院舉辦，為亞洲大腸直腸外科界的一大盛事，院長陳自諒表示，為期2天的會議包含9場示範手術現場直播，以及聚焦大腸直腸癌保肛治療的最新趨勢、複雜性痔瘡的創新治療，和人工智慧在外科手術中的應用，吸引來自全球十個國家約250位國內外醫學專家參與，包括美國內視鏡外科醫學會理事長Patricia Sylla教授等重量級嘉賓親臨現場。陳自諒院長期許中醫大新竹附設醫院成為全台灣大腸直腸癌治療的標竿醫院，並透過國際醫學交流進一步提升醫療品質。

屏東大武山下六堆之一的內埔，是客家米食的大本營，從早晨開到夜晚的「阿英麵店」，能吃到最道地的客家米苔目、炒粄條，還有獨家口味的蒜頭麵、麻醬麵，如果你想體會更正宗的客家味，那就來一盤酸溜溜的炒大腸，保證滿足度爆棚。

蔡嘉修與女友陳右昕共同經營的幽靈餐車「胖子修」，只賣碳烤古早味大腸圈、鹹豬肉與香腸3樣產品，竟能圈粉18萬人，沒錢拜師學藝的蔡嘉修，靠上網查食譜加上不怕失敗的實驗精神，自行鑽研製作古早味大腸圈手藝，初期在市場擺攤，一度因品質不穩乏人問津，後來靠當地刁嘴婆婆媽媽熱心幫忙調整口味，才抓出黃金比例，如今連警察開單也凍未條被圈粉，邊驅趕邊偷問「等下可去哪裡取貨」。