阿泉麵線
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美食旅遊
裴社長小吃手記48／記憶中那一碗麵線羹
2026.06.05 05:47
從暖暖國小旁那碗陌生的麵線羹開始，我追尋著那抹柴魚鮮味。它串聯起基隆廟口的記憶、同窗的暖胃宵夜，以及母親和岳母手中的家常溫情。多年後，我終於學會在鍋中不斷攪動，聞到那抹陽光與焦糖的香氣，這碗糊糊的麵線羹，就是我記憶中的味道。
美食旅遊
【辜成允小吃之約】樂當逐臭之夫的可愛大叔（七之二）
2017.04.13 11:00
讓辜成允情有獨鍾的小吃還有臭豆腐，他與好友經常結伴去吃的名單有兩家，第一家是台北車站附近的「阿泉麵線」，另一家是開在建國南路上的無名臭豆腐店，兩家口感稍有差異，前者酥脆、後者香軟，辜成允生前時時造訪，樂當逐臭之夫。
時事
【辜成允驟逝】關掉攝影機 拚命三郎辜成允的真性情
2017.01.24 16:01
台泥董事長辜成允給外界溫文儒雅形象，但他習慣捲起袖子說話，彷彿隨時準備好打一仗；私底下，他不拘小節，愛開玩笑、喝酒要乾杯，皮帶環壞了就用橡皮筋取代。