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白甘蔗燻出迷人甜香　登上國宴餐桌的阿萬鴨賞

白甘蔗燻出迷人甜香　登上國宴餐桌的阿萬鴨賞

2019.01.28 10:57

現在說到宜蘭的特產就會想到鴨賞，但在早期物質缺乏的年代，鴨賞可是高級禮品，逢年過節的大場子上不能少了它。五結就有家以古法煙燻的鴨賞，把新鮮白甘蔗放在龍眼木炭上，燻出甜甜香香的年味。

「台灣水鑽石」飄香國際的祕密？

「台灣水鑽石」飄香國際的祕密？

2017.03.17 09:22

台灣高粱酒遠近馳名，其中金門高粱因特殊的地理環境、水質和工藝，釀製出芳香濃郁、口感層次豐富、如水鑽石般珍貴非凡的好酒。散發著晶瑩剔透耀眼光芒的金門高粱酒，不僅是許多品酒人士心目中的寶藏，近來更頻頻躍上國際競賽舞台奪下多項殊榮，讓台灣水鑽石的獨特風味飄香國際。