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白甘蔗燻出迷人甜香 登上國宴餐桌的阿萬鴨賞
美食旅遊
白甘蔗燻出迷人甜香 登上國宴餐桌的阿萬鴨賞
2019.01.28 10:57
現在說到宜蘭的特產就會想到鴨賞,但在早期物質缺乏的年代,鴨賞可是高級禮品,逢年過節的大場子上不能少了它。五結就有家以古法煙燻的鴨賞,把新鮮白甘蔗放在龍眼木炭上,燻出甜甜香香的年味。
「台灣水鑽石」飄香國際的祕密?
美食旅遊
「台灣水鑽石」飄香國際的祕密?
2017.03.17 09:22
台灣高粱酒遠近馳名,其中金門高粱因特殊的地理環境、水質和工藝,釀製出芳香濃郁、口感層次豐富、如水鑽石般珍貴非凡的好酒。散發著晶瑩剔透耀眼光芒的金門高粱酒,不僅是許多品酒人士心目中的寶藏,近來更頻頻躍上國際競賽舞台奪下多項殊榮,讓台灣水鑽石的獨特風味飄香國際。