我家小廚房

《台北米其林指南2018》即將於明日（3/14）正式公布，斷了大家的懸念，而這2週除了先以公布獲得「必比登」推薦的36間小吃、餐廳炒熱一波，再來就是預測名單我猜猜猜，跟奧斯卡一樣疑似名單外流（不知是否有開賭盤？），還沒真正公布，已有14家準候選人準備拉紅毯走星光大道。就在名單公布前夕，不如看點輕鬆的舒緩心情。看看東京、大阪、港澳、新加坡、曼谷這些學長們的經（趣）驗（聞），想想自己。

《台北米其林指南》下週三（3/14）即將公佈，本週先投下震撼彈，率先公布沒列入星等的「必比登推介（Bib Gourmand）」美食餐廳名單。這36間「必比登推介」的餐廳，多鎖定為人均新台幣1,000元以下的庶民餐館、街邊小吃、其中更有10家來自夜市。

在台北民生社區，有一間很不顯眼的餐廳，店如其名「我家小廚房」，簡樸至極，牆上黑板琳琅滿目的菜色，全來自那讓人轉身都難的小廚房。坐鎮其中的曹佑淇，嬌小身軀不慌不忙的用二口爐送出一道道料理。看似尋常，但一嘗就被那甜、辣、酸、鹹的硬底子層次嚇到。