粽子

6月19日適逢端午節，傳統市場和網購平台將迎來百「粽」爭鳴的熱鬧氣象，同時也是南部粽、北部粽各擁其主的激戰時節。無論是採買名店的經典口味，還是全家大小親自備料、分工合作包粽子，都為餐桌上增添了無可取代的情感溫度。

端午節快到了，很多人又開始為了送禮和聚餐抓破頭，到底要送什麼才夠大方、擺上餐桌大家又會滿意？懂吃也懂生活的型男主廚陳德烈，這次直接幫大家整理了一份實用的選禮指南。

在高雄哈瑪星的老街巷裡，藏著許多在地人從小吃到大的早餐滋味，飄香超過45年的「阿足姨肉粽碗粿專門店」就是其一。一顆顆手工包製的南部粽，曾餵飽碼頭工人、陪伴無數學生長大，直至今日阿足姨依舊守在攤前，用熟悉的笑容招呼每一位上門的食客。

端午節即將到來，很多民眾都會應景吃粽子，但你知道吃完之後，剩下的粽葉、粽繩該怎麼處理？是廚餘還是垃圾？環境部長彭啟明曾拍片提醒，粽葉質地堅韌、纖維粗長，不建議回收。環保單位也宣導，粽葉、粽繩屬於一般垃圾，不要當作廚餘，丟錯可能挨罰新台幣1200元至6000元罰鍰。

端午節將至，想吃粽子，但小心遇上詐騙！南部一名50歲的陳姓男子，日前在臉書滑到販售粽子的廣告，向賣家訂購300元，豈料遭詐團誘騙加入LINE帳號，一步步落入圈套，前後按指示操作9個銀行帳戶，損失100多萬元。

針對端午節慶，新光三越在今（13）日舉行媒體活動，金卡會員可以透過一對一的專屬服務顧問來進行端午禮盒等採購。新光三越表示此檔活動有二大特色，包括名人推薦與5大日韓人氣品牌登台。

來台多次的崔鉉碩主廚，今（2日）在記者會上坦言「我來台灣很多次，但每次都沒去逛街、沒買東西，只是在一直吃（笑）。」現場推薦寧夏夜市、大稻埕與饒河夜市，他笑說：「我都去過了。」讓眾人佩服，不過他透露，至今仍未吃到台灣早餐，「每次都起得太晚，早餐總是錯過。下次一定要早點起來。」

日本男團PSYCHIC FEVER from EXILE TRIBE將於明日（31日）在台北舉辦首場粉絲見面會，成員們今於端午節前夕受訪，提前感受在地風情，品嚐南北粽、討論花生捲冰淇淋與臭豆腐，還許願明年組隊參加龍舟賽，氣氛熱鬧歡樂。

漫畫家宮崎周平打造的瘋狂搞笑動畫《我與機器子》自上架以來，成為短篇動畫中的爆笑代表。「機器子」提前來台共度端午節，拍攝與肉粽、龍舟的趣味合影，搶先向台灣觀眾獻上佳節祝福。此舉不僅展現親民魅力，也成功炒熱電影上映前的宣傳話題，讓粉絲期待值再度升溫。

端午佳節將至，《裴社長吃喝玩樂》特別邀請知名作家洪愛珠，與裴社長暢聊這門充滿家族記憶的『包粽子』手藝。裴社長開場提及洪愛珠在散文集《老派少女購物路線》中的〈吃粽的難處〉一文，不僅因其家族獨門的粽子配方令人印象深刻，更因文字中流露的深厚情感而觸動人心。

我是越南語老師，在任教的5間學校花圃裡種了許多香草植物，有些新住民的小孩看了會說：「我知道，我媽媽也有在家中陽台種，會採來煮給家人吃。」像台灣隨處可見的野菜假蒟，我們會用假蒟包肉卷慢慢炸，學生才知道這可以吃；七葉蘭是東南亞的香草之王，葉子有芋頭的香氣，打成汁後變藍色，在馬來西亞蛋糕、娘惹糕中都是不可或缺的食材。

台東金峰鄉原民部落爆發小米粽中毒釀成3死9傷慘劇，衛福部查出劇毒農藥托福松被搗入米臼製成小米粽，台東地檢署會同法醫確認死者及傷者體內都有相同的農藥反應，確定是人為因素惹禍，衛福部並從吃剩的小米粽殘留食材，檢出托福松濃度高出近3年市面抽驗的違規殘留量近800倍；經查該批小米是83歲阿嬤的一名親友所送，是否被人蓄意或意外誤摻托福松，還是在製作小米粽的過程不慎混入？檢警正加速釐清，真相呼之欲出。