台灣三得利

身為日本威士忌先驅的三得利，旗下最初、同時也是日本第一間威士忌酒廠的「山崎蒸溜所」在1923年10月動工，1924年11月完工並蒸餾出第一滴日本威士忌，至今已有百年歷史。為了慶祝這個重要時刻，台灣三得利不但推出山崎與白州的百年紀念酒款，更在台北精心策劃了一場「Suntory Time三得利100週年時光之旅」展覽，要讓酒迷們見證近年飆漲不歇的三得利威士忌，如何在波瀾壯闊的百年時光中排除萬難登上頂峰。

每到農曆新年，也是各品牌開始推出限定包裝酒款的時候，除了外盒設計，有些更從瓶身就開始用心，今年是可愛的兔年，各種賣萌的可愛設計都出現。假期最適合歡唱、追劇，此時來點酒精度不高的微醺小品如啤酒、葡萄酒、清酒助興，一整年運勢都High！

2021年依然是多事之秋，酒界十大事件中，有威士忌的軍備競賽，也有在台成立新灘頭堡的好消息，有很生活化的酒市商業變化，也有影響消費層面的產業訊息。且看本文提綱挈領地複習與剖析，方便您展望未來更具遠見。

2021酒市起起伏伏、轟轟烈烈，我們歷經老威大戰、八大停業即飲市場重傷、酒展停滯半年、國際酒公司啟用台籍老總，以及烈酒集團紛紛成立台灣分公司等大事件，還有哪5件2021年的酒界大事呢？請繼續看下去。

2021年依然是多事之秋，酒界十大事件中，有威士忌的軍備競賽，也有在台成立新灘頭堡的好消息，有很生活化的酒市商業變化，也有影響消費層面的產業訊息。且看本文提綱挈領地複習與剖析，方便您展望未來更具遠見。

夏天就是要和三五好友暢快喝酒消暑啊！除了方便買到的啤酒，大伙一起做調酒也挺有樂趣的，這次我們特別請「台灣三得利」的部長立石聰示範，如何簡易又快速地調出1杯輕盈冰爽的「Highball調酒」。

在威士忌中加入大量冰塊和蘇打水調成的「Highball」品飲法，既保留烈酒的豐醇香氣，又有低酒精濃度的爽口感，不但是款男女皆愛的簡易調酒，還是料理的百搭好伙伴，無論是美式漢堡、泰式咖哩、日式大阪燒、韓式醃生螃蟹，皆能引發香味共鳴，今年夏天，就用這杯和世界美食交心吧！