手工雞肉丸

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這家手工雞肉丸 內情不單純
美食旅遊
這家手工雞肉丸 內情不單純
2017.06.09 11:00
貌似社區餐廳的「食三食堂」,食物分外講究,丼飯菜單中我很喜歡「手工雞肉丸搭配番茄咖哩」,因為圓嘟嘟的肉丸裡不只有肉,還包進一樣台灣人很熟悉的祕密武器「菜脯」,提出了丸子的脆鹹香,也解了學西餐出身的老闆,愛玩料理層次的癮。