紅燒鰻

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【台北東三水街市場】一生懸命的台式炸物 日本人也無法抗拒
美食旅遊
【台北東三水街市場】一生懸命的台式炸物 日本人也無法抗拒
2017.05.30 06:00
早年,艋舺的酒家菜文化,養出一幫子刁嘴,小吃也講究手路。「大豐魚丸店」傳承三代,從選料、作工到門面,落足職人精神。日本料理人常掛在嘴上的「一生懸命」,跳進我腦海,因為這一家子用盡心力,究極炸物。