小川台灣居酒館
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美食旅遊
當匈牙利酒遇上川妹子（白酒篇）
2017.06.01 17:00
台灣人相對陌生的匈牙利酒，其實相當適合當作中菜的佐餐酒，紅酒能與重口味的川妹子相輔相成，白酒與氣泡酒也可以輕鬆駕馭辣菜，甚至對上「不怕辣、只怕不辣」的湖南菜也絲毫不遜色，這就是匈牙利酒的魅力。
美食旅遊
當匈牙利酒遇上川妹子（紅酒篇）
2017.05.31 20:00
在美酒的國度裡，匈牙利算是資深卻少為人知的面孔。真要論起來，匈牙利的釀酒史可追溯至古羅馬時代，千年來早已形成牢不可破的飲酒文化，即便歷經數十年的共產統治，也無法讓明珠蒙塵，如今重出江湖與世界接軌，依然璀璨動人。來到華人圈，縱使遇上重口味的川菜，也能駕馭自如，今天就先從特色鮮明的匈牙利紅酒說起。