文蛤

受5月上旬乾旱影響，台南多區發生文蛤大量死亡情形，農委會公告七股區、北門區、將軍區及安南區為農業天然災害現金救助及低利貸款地區，文蛤每公頃可補助11.8萬元，市長黃偉哲提醒，符合這項災害救助的漁民，請於5月25日起至6月3日止，向魚塭所在地公所提出申請，例假日照常受理。

辦桌菜的影子，在彰化的另一大美食山脈「蛤仔麵」身上也看得到，雖然光芒總被肉圓和爌肉飯遮蓋，長得也是清清淡淡，但舀勺湯送進嘴裡，馬上會被文蛤和大骨湯兩種湯頭的鮮味加成效應給震住。

知名的彰化王功蚵仔陷入汙染危機！刑事警察局日前偵辦一起犯罪集團傾倒廢棄物案時，發現他們將數百噸建築廢材、泡棉、瀝青等高汙染物，運至王功海邊一處近千坪的空地堆置，一旁就是大片蚵仔及文蛤養殖區。更誇張的是，廢棄物堆置逾1年，目前還有其他不明土方繼續傾倒，但彰化縣政府卻以法院未判決確定、擔心證據遭破壞為由，不願清運，讓當地的養殖戶及環保團體直搖頭。

刑事局偵辦一起犯罪集團傾倒廢棄物案，發現嫌犯將數百噸建築廢材、泡棉、瀝青等高汙染物，運至王功海邊一處近千坪的空地堆置，一旁就是大片蚵仔、蛤仔養殖區。更誇張的是，廢棄物堆置逾1年，目前還有其他不明土方繼續傾倒。

本週開始，進入2019年底耶誕週和迎接2020跨年活動，晚上趕場的聚會多到爆炸，深夜趕場若覺得冷颼颼，《鏡食旅》特蒐南北5間新型態的新潮火鍋，適合聚會又暖胃。

來彰化吃湯麵，你會發現許多店家的湯頭，都帶著一股「蛤」味，一問之下，原來資深麵店都會用蛤仔跟大骨熬湯底，而這作法的源頭，來自百年老店「貓鼠麵」。

彰化縣芳苑鄉漢寶濕地常有遊客前來抓文蛤，但8日上午有遊客在臉書爆料公社PO文，表示採文蛤時，竟遭到一名頭帶遮陽帽的阿伯持刀恐嚇，要求他們把採到的文蛤全部倒在他的桶子裡！轄區警方調查，發現是遊客不小心越界，採到私人養殖地的文蛤，地主上前溝通時手裡還拿著挖蚵鐵片，被誤認為持刀恐嚇。

雲林縣日前爆發垃圾大戰，在中央出手協調後看似落幕，但垃圾底渣衍生的毒害仍持續擴大。今年3月口湖鄉公所在重要灌溉水源「尖山大排」旁堆放2200公噸底渣，導致養殖文蛤大量暴斃，附近農田也出現只有米殼沒有米粒的「空包稻」。

7月19日清晨4點，天光才漸漸亮，雲林縣口湖鄉60歲的盧阿嬤便帶著10多名聘雇的工人下魚塭採收文蛤，原應該開心的收穫季，但隨著文蛤一簍簍的出水，盧阿嬤的心情卻是越發沉重。

雲林縣口湖鄉堆置垃圾底渣導致人心惶惶，口湖鄉公所公布檢驗報告意圖安撫民心，告訴當地居民「沒有問題」，但學者實際檢驗卻發現許多重金屬數值超出標準，不僅鋅超標10倍，銅超標4倍以上，砷、鉛、鎳也都過量，讓學者氣得大罵：「政府是詐騙集團！」

2200公噸垃圾底渣堆放在雲林口湖重要水源尖山大排旁，附近民眾擔心底渣造成土壤和水源的重金屬汙染，口湖鄉公所卻堅稱當地堆放的是「再生粒料」而非底渣，此種說法卻被學者戳破謊言。