壽喜燒

壽喜燒品牌「MO-MO-PARADIS」自2003三澧集團引進台灣已經超過20個年頭，也是許多人鍋物吃到飽的選擇，以及從小到大的重要回憶（年齡暴露）。這回MO-MO-PARADIS為慶祝三澧集團25週年慶，即日起至11月15日特別推出「日本鹿兒島Ａ4和牛祭吃到飽」，方案超有誠意，成為餐桌上的和牛富翁就靠這次。

台北東區又有頂級燒肉新血「青杉燒肉」來報到，除了專人全程幫烤，精密恆溫的和牛熟成櫃與水族飼養箱，能提供客人最奢華的海陸滋味。主廚還變化和牛吃法，以生拌、壽喜燒、三明治和炊飯的形式呈現，不會一路油到尾。

匯聚了多條鐵路線的京都車站，是旅人出入京都的門戶，每日旅客流量高達70萬人次。為了方便遊客，車站附近開了許多家酒店，更是各色美食的聚集地。想品嘗道地京料理、入住鐵道迷心中的夢幻旅館，都可以在這裡一站搞定。

不管是不是真的夠有「食」力，吃到飽的爽感就在於琳瑯滿目、任君挑選的美饌啊！天氣漸暖，胃口也跟著大開，各家飯店開始搶攻吃到飽市場，把3月徹底變成「吃到飽月」，有些業者專攻肉食控，端出各種精緻肉品料理挑戰大家吃肉的極限！

精品和牛燒肉「樂軒」前進新竹竹北，耗資5千萬元（比高雄樂軒的3千萬元還高）打造，規劃全包廂式座位，提供燒肉管家桌邊烤肉服務，還附設撞球檯、Whisky Bar，最大包廂更內建KTV歡唱間，規格上絕對是樂軒旗下的豪門餐廳。

誰說到鰻魚專賣店就只能吃鰻魚飯？來自九州蒲燒鰻名店「田舍庵」的海外唯一分店「小倉屋」，這個冬季動作很多，除了在網美一級戰區「春大直」開新店，還推出鰻魚新吃法，包括與和牛湊做堆的「鰻牛重」、用白燒鰻魚入鍋的「海鮮涮涮鍋」，還有滿足鍋物控的「壽喜燒」，真的是小孩才做選擇，老饕當然全都要。

現在越來越多人選擇不婚不生，不少店家也看到了單身商機，提供單人座不願放過每個客人，但也有些以團體客為主的餐廳，若看到1位客人會加收費用。就有一名網友表示他獨自一人去吃壽喜燒，卻被加收200元清潔費，讓他大嘆根本是歧視，不過有網友分析原因力挺店家，認為這很合理，引起討論。

吃吃到飽是許多台灣人的小確幸，不過近來經濟不景氣，不僅物價上漲，吃到飽時間從「120分鐘」調整至「90分鐘」也已經行之有年。然而，有網友對此就感到相當不便，認為吃到飽只有90分鐘相當趕，直呼「少那半小時其實很有感」，其他網友也紛紛附和稱「連燒肉店都有90分鐘的，我肉是不用烤」？

日式鍋物最奢華的形式，大概非高檔和牛壽喜燒莫屬，去年8月底開在台北市大安區的「儒奕日本飛驒和牛專賣所」，主打最高等級的「飛驒牛」與A5和牛，冷冷的天氣來這大快朵頤，奢華沒話說。

防疫長期作戰，平常很難訂位的台中米其林一星燒烤名店「俺達の肉屋」，在疫情期間轉型成為「俺達の肉舖」，為客人宅配高檔日本和牛，像是黑毛和牛肋眼部位脂如雪花、肥肥美美，有如捎來的一封情書，讓人心花怒放，在家也能為防疫餐桌變出和牛壽喜燒。

納豆手上有6個節目停工，雖然慌，不過疫情間他發現自己的粉絲團人數增加1萬，現在是38萬人，而且他發現，自己不管分享什麼好吃的外帶外送，或是好玩小物，分享數都頗高，連他用的鍋子或是滑板車，都有人感興趣，讓他開始覺得想東想西，自己是不是可以成為選物電商？不過納豆除了節目，去年拿下金馬獎最佳男配角的他，接下來也預定有電影要開拍，心裡其實很想趕快回去工作。

疫情蔓延，雙北幾近自主封城，各家飯店、餐廳、食材店，都在絞盡腦汁想方設法把食物送到你家，而香格里拉台北遠東國際大飯店挾著豐富的餐飲資源，從常溫食品、便當，到館內各餐廳主廚的名菜，通通都可以外帶或宅配到府，堪稱最多元的宅食之選。