水煮魚

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【魚料理PK】層次控的麻辣堅持 剁椒魚水煮魚最惹味
美食旅遊
【魚料理PK】層次控的麻辣堅持 剁椒魚水煮魚最惹味
2018.05.17 11:00
中國地大物博,靠海的吃海鮮,不靠海的,也發展出一套烹河鮮的絕活,湖南有剁椒魚、四川有水煮魚,通通鮮辣過癮。人稱北投地區最精采的川湘菜「奇岩一號」,最近進軍大直商場,主廚蔡振榮親自坐鎮,他手下惹人魂牽夢縈的剁椒魚頭,從此不用遠征北投爬山就能吃到。