栗田庄

厭倦都市喧囂，國小老師陳智夫與校護妻子鍾綉貞攢480萬元，在苗栗南庄買地造園做為退休用。秉持沒錢用雙手信念，從找水源到植栽裝潢通通自己來。原為退休打造的安樂窩，搭上週休、國旅風潮，自住之餘，2001年也兼營民宿、咖啡廳。

佔地2054坪的栗田庄民宿，因主人陳智夫一家人都愛動物，偌大園區養著馬爾濟斯犬「駙馬」與邊境牧羊犬「圈圈」，1隻奶奶級大黃貓「阿比」，小池塘白鵝、綠頭鴨優游，一度公鴨們爭風吃醋，互啄到幾乎快禿頭，母鴨孵蛋常引來大蛇覬覦，面對豐富物種，陳智夫仿效在地原住民，盡可能尊重自然界生態平衡。

「學體育的人，常被歸類為頭腦簡單四肢發達，在學生時代，一有機會我就去聽音樂會、看畫展，充實自己。」退休教師陳智夫意外開啟事業第二春，在苗栗南庄經營栗田庄民宿，喜愛木雕與賞畫的他，不惜虧錢舉辦免費藝文展，替小鎮增添一股文藝氣息。

厭倦都市喧囂，國小老師陳智夫與校護妻子鍾綉貞攢480萬元，在苗栗南庄買地造園做為退休用。秉持沒錢用雙手信念，從找水源到植栽裝潢通通自己來。原為退休打造的安樂窩，搭上週休、國旅風潮，自住之餘，2001年也兼營民宿、咖啡廳。

陳智夫與鍾綉貞看遍桃園、新竹、花蓮、南投，他細數足跡，「雙北市土地價格太高，不敢碰，花東很漂亮，但考慮到退休後年齡慢慢大了，開車沒那麼方便。」最後因緣際會選中苗栗南庄，當時一牆之隔的青溪渡假山莊是證券公司員工招待所，不遠處的春谷休閒農場已是人氣景點，有現成鄰居、空氣水質好，1993年大膽砸480萬元，購入7分農牧地。

對於明年軍公教18％即將走入歷史，相較其他上街頭抗議的軍公教人員，夫妻倆因為經濟獨立，支持年金改革，陳智夫直言：「錢誰都愛，但取之有道，時空背景不一樣了，還領在職九成薪水，坦白說是於心有愧！要為下一代著想。」鍾綉貞則淡淡地說：「我們省吃儉用習慣了，日子照樣過得去。」

2001年，栗田庄已具雛形，2棟占地200坪的主建物，夫妻打算拿來自住，同年全面實施週休2日、年底《民宿管理辦法》上路，友人建議乾脆把多餘空房間拿來經營民宿，初期只有5間房，當時民宿尚未普及，陳智夫曾擔任第二、三屆台灣民宿協會理事長，吸引不少媒體前來採訪，打開栗田庄知名度。