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美食旅遊
試吃筆記／台北也能吃到華府國宴菜！福華金牌主廚推出「神級菜單」 3888元起體驗總統級舌尖外交
2025.10.29 11:57
在華府雙橡園舉辦的台灣國宴，曾令外賓驚艷、華僑感動。如今，不必遠赴美國，這份國家級的味覺記憶，在台北福華大飯店就能品嘗。從11月1日起至2026年1月31日止，福華「江南春」餐廳推出「江南風華臻味宴」，菜單改良自2017年「雙橡園80風華—台灣美食晚宴」，選用台灣當季食材，並融入江浙菜精緻滑嫩與清淡鮮美的特色。
美食旅遊
【魔法烹飪班特輯】教你在家變出一桌華麗盛宴
2018.09.26 09:33
擅長西餐與擺盤藝術的NC5 Studio廚藝教室老師Nancy，覺得烹飪就應該優雅愜意、充滿美學氛圍。Nancy老師偏愛天然食材的原汁原味、新鮮香料的畫龍點睛，連調味都簡單卻能帶出料理美味，小秘訣是會依據烹飪手法來變化油品搭配，因為「油」是西餐料理的靈魂之一，掌握油溫除了提升風味也讓料理更健康。快來學Nancy老師的小撇步，你會發現在家做一桌餐廳盛宴其實一點都不難！