韓式炸雞

韓國觀光公社於9月6日至9月8日在華山1914文創產業園區舉辦「韓國文化觀光大展」，今（6日）開幕特地請來韓團BTOB主唱李昌燮與現場粉絲同樂。李昌燮除帶來歌唱表演，還與大家分享韓國許多觀光景點，現學現賣「現撈仔」、「鹹酥雞」的台語，學得快又標準的發音贏得粉絲肯定。

位於台北捷運中正紀念堂站3號出口旁的「R8 METRO BAR輕食吧」，原先是北捷的工務所用地，閒置多年後，終於在擅長國際藝術策展與餐飲空間經營的時藝多媒體巧手打造下，匯集提供多種精釀啤酒與下酒小食的「金色三麥」、主打韓式炸雞與小吃的「樂雞」，以及供應美式漢堡的「Hot LA Food美墨餐酒吧」，搖身變成羅斯福路與金華街口最潮流的半戶外餐飲空間。

韓國炸雞品牌「本村炸雞 Bonchon」6／6強勢登台，被國際譽為「炸雞的黃金標準」的本村炸雞，首店選在台北交通核心的台北車站微風廣場，本家以獨特的「雙重炸製工藝」打造出超酥脆外皮與多汁嫩滑肉質，開幕首三日還有點雞腿送雞翅優惠，炸物控們準備手刀排隊囉！

南韓知名連鎖韓式炸雞品牌「NENE CHICKEN」於2018年進軍台灣，目前擁有37間門市，不過傳出位於台北信義區的「誠品店」及台北車站前的「北車店」都將熄燈，對此，業者對外證實此事，並說明台北2間店接連熄燈原因。

在韓國有超過150家分店的炒雞品牌「甩鍋雞」，正式插旗台北西門町。不只提供5種炒雞、2種炒豬料理，還有韓式炸雞、披薩、魚板湯等，通通讓你吃到飽，而且一個人只要469元。9月28日至9月30日還有2人同行，1人免費的開幕優惠活動。

於台中創立的時尚遵古韓式料理品牌「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」，主打供應豆腐鍋、韓式炸雞、海鮮煎餅、石鍋拌飯、辣年糕等韓國國民美食，有別於一般韓式料理餐廳，結合創意美型調酒，讓傳統與現代完美交融，吸引不同客群的喜愛。今年春節他們更別出心裁，推出韓式團圓套餐，令新春歡聚也可以不落俗套。

麥當勞韓風炸雞回來啦！甜辣韓式風味再度席捲你的味蕾，麥當勞2020年曾推出一次，在鐵粉瘋狂敲碗下終於強勢回歸，一口炸雞一口汽水更是享受聖品，自明（20）日開賣至5月31日止，僅上架42天，記得寫在小本本上。

身分證趕緊掏出來！韓國連鎖炸雞品牌「bb.q CHICKEN」推出母親節優惠活動，從4月26日起至5月16日連續21天，只要身分證有「6、6、9」3碼（順序不限），即可以669元優惠價購買限定套餐，最高享67折省330元，只有中1碼也可享9折優惠。

想要大吉大利，當然要吃雞！除了靠手搖飲稱王，說到炸物台灣也是捨我其誰。身為本土速食店霸主的頂呱呱，搶在年前讓全新品牌「Wings Workshop！雞翅食研所」和大家見面，不只口味最多，連分量都呷人夠夠。

由韓國觀光公社台北支社舉辦的「韓國想見你」系列活動又一波，11月將以大邱、務安二城市為主題，推出快閃趴和網路活動。即日起至12月3日，只要到活動網站參加闖關遊戲或填寫問券，都有機會參加抽獎拿掃地機器人、藍牙耳機、咖啡券等808項好禮。

在台灣的韓國餐廳菜單上，幾乎都有豆腐鍋，我接觸韓式料理也是從鍋物開始。幾個月前，我在「豆豆里」吃到豬肉豆腐鍋，湯色紅紅火火，仍有濃郁層次，而非一股腦的辣喉，頗得我心。

我有緊緊Follow專賣釜山料理的「Nabiya」臉書，發現老闆尹慶彥結束台北市南門市場的店，把餐廳搬進金山南路巷子裡，空間升級變得更舒適，既然開新店，還賣韓式便當未免太無趣，於是2.0版的Nabiya以釜山精緻的一日三餐，繼續圈粉。