雅克柏.弗西

資料顯示狀態

  • 一次無限滾動應顯示 12
  • 目前取得的資料共 1
  • 目前顯示的資料共 1
  • 取得的資料足以顯示,不需要發request
  • 最終應顯示 12
--

發request狀態

  • 目前已發request 1
  • 最終應發request 1
--

loading狀態

  • 正在發request中:
  • 所有資料皆已被取得且顯示,關閉無限滾動功能
老菜小牛胸腺變火紅 文華東方義廚雅克柏摩登上菜
美食旅遊
老菜小牛胸腺變火紅 文華東方義廚雅克柏摩登上菜
2019.06.11 10:57
金黃塊狀的小牛胸腺,環繞著橙色半熟蛋黃,點綴上黑色晶亮的魚子醬,紫色繁星花撒落盤間,再淋上以雞肉、柚子熬煮的酸醬汁浸潤其間....,繽紛的食材構成盤間的色塊,明亮、立體,引人食指大動,這是文華東方酒店義大利餐廳「Bencotto」主廚雅克柏.弗西(Iacopo Frassi)帶來如畫作般的時髦料理。