蔣正男
資料顯示狀態
- 一次無限滾動應顯示 12 筆
- 目前取得的資料共 2 筆
- 目前顯示的資料共 2 筆
- 取得的資料足以顯示，不需要發request
- 最終應顯示 12 筆
發request狀態
- 目前已發request 1 次
- 最終應發request 1 次
loading狀態
- 正在發request中：否
- 所有資料皆已被取得且顯示，關閉無限滾動功能
美食旅遊
這家餐廳聘泰籍國家隊助陣 酸辣口味超道地
2020.07.10 10:00
由「上閤屋」創辦人蔣正男的二代開設的「莎瓦迪卡泰國菜」，起初是專賣女兒蔣昀彤製作的榴槤甜點，但走進餐廳的客人多數想吃泰國菜，於是學日本料理的兒子蔣鎮宇也加入研發南洋料理，不過初期菜色定位不明，於是聘請泰國廚師調整口味，現在廚房聘有8位泰籍師傅組成的國家隊，料理味道很正宗。
美食旅遊
炎夏的午餐救星 香辣開胃的泰式便當
2019.07.22 10:57
曾讓6、7年級生為之瘋狂，排到鐵腿也要吃到的餐廳「上閤屋」，可說是自助式日本料理吃到飽的開山始祖，後來歷經家人理念不合、金融風暴而歇業。創辦人蔣正男沉寂許久，3年前在台北大安區巷子裡開了「莎瓦迪卡泰國菜」，讓人以為他要東山再起，實則是為兒女一圓創業夢。