華泰王子大飯店
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美食旅遊
【飯店中餐新人設1】35歲老牌烤鴨「九華樓」搬家顏值回春 姐妹相約洞府共享品鴨趣
2022.09.13 10:57
大疫趨緩，各家飯店的中餐廳也有新動態，大家像是在疫情期間蹲低累積實力似的，一股腦地推出新菜。例如擁有一票死忠烤鴨迷的「九華樓」，在7月入駐台北頂級餐飲商場「春大直」，除了換上神祕洞穴風外妝，烤鴨熱炒都有風味精進。這些跳得更高的軟硬體升級，等待吃客們用五感來親自體驗。
美食旅遊
【試吃筆記】用像頭驢的傻勁認真磨菜 「驢子餐廳」搬進網美聖地春大直不改初心
2022.08.19 09:57
台北捷運劍南路站附近的頂級餐飲商場「春大直」今夏真是滿滿新動態，華泰王子大飯店旗下的爐烤品牌「驢子餐廳 L'IDIOT」也在7月21日進駐，念舊不忘本的他們，除了把原址的義大利馬賽克磚牆整組帶來新家，23年經歷的主廚蔡泰源也本著初心，細細打磨升級每道菜，現烤牛排從廚房到餐桌的距離縮短了，燙口的熱情卻增溫不少。
美食旅遊
【試吃筆記】「九華樓」進軍春大直變身洞穴風網美餐廳！菜單裝潢全面進化 還可吃到超美味廣式片皮鴨
2022.08.01 21:20
最近台北最夯的美食熱點，大概就是頂級美食商場「春大直」了，而烤鴨控們引頸企盼的華泰王子大飯店「九華樓」也在7月入駐，形象從傳統感十足的粵菜老字號，變身洞穴風的時髦網美餐廳，菜單也跟著升級，軟硬體雙管齊下，讓重視相機先食的年輕世代，也心甘情願坐下來，親炙廣式片皮鴨的美味。
美食旅遊
【五星主廚便當店】一鴨三吃不必揪人 九華樓199元烤鴨便當一推出就秒殺
2020.05.10 06:57
以往總需要揪滿一桌人的烤鴨三吃，現在一個199元的便當就能滿足，開在華泰王子大飯店中、以廣式片皮鴨聞名的粵菜餐廳「九華樓」，在疫情中推出烤鴨餐盒，讓你中午在公司也能一鴨三吃！
美食旅遊
【好牛速報】犇放饕客感官！驢子餐廳獲「美旗林」認證
2019.10.07 09:41
你能想像，吃起來有「在原野上奔跑的感覺」嗎？位於華泰王子大飯店一樓的驢子餐廳，充滿獨特性的地中海料理，一直以來深受老饕愛戴、給予至高評價。近來，憑藉著美牛料理的烹調創意及絕頂滋味，獲得媲美米其林指南的「美旗林」評審團肯定，成為百味美牛推薦的餐廳之一。