波蘿包
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美食旅遊
【請媽媽吃飯3】「樓上見」包藏中式驚喜 鮑魚飯想續碗、菠蘿包有巧思
2021.05.01 09:00
看似小籠包的薄嫩外皮竟然是脆口酸香的白蘿蔔，軟嫩的烤牛排配上中式的豆豉卻能毫無違和感？過去主攻中菜的主廚蔡慈偉曾於「MUME」磨練，他融合過去經驗，在結合各式亞洲風味的「樓上見」，精準展現中體西用的風味，而非只是流於噱頭。
美食旅遊
2021春節限定螞蟻人專屬甜蜜禮盒 送人自用幸福感都爆棚
2021.01.21 15:00
過年，我們不談熱量，只談伴手禮夠不夠分量。
美食旅遊
澳門最銷魂小吃店 牛雜、菠蘿包、奶茶每樣都黯然
2019.12.16 18:22
近期新開的「教主御品堂」，是澳門文青勝地關前街上最火紅的食堂。在業界被稱為「教主」的主廚陳聖欣，曾獲得法國藍帶的十字勳章，他形容這間食堂，是把他過去做餐飲幾十年的菜色，重新濃縮成精華與創新。