包桶

每年藏酒論壇編輯部，會從近千則酒類新聞中，歸納整理並篩選出該年度最具影響或最令人印象深刻，甚至是蔚為趨勢的新聞，以「酒界十大事件」之名，替蕩蕩酒海留下觀察紀實。

2020因為疫情打亂全球步調，全球第2大的酒類市場—免稅通路受傷最慘，但是反觀台灣國內市場反倒未受大傷，除了第2季的暫停外，下半年各類活動大噴發。衛生防疫、品酒抗煞儼然成為顯學！

威士忌包桶這件事充滿挑戰與趣味，細數台灣最早把目光放在包桶的酒迷，自然是對威士忌懷有莫大熱情的專業社團，這回我們請來「馬可波羅窖藏實驗室」的包桶達人廖安仁現身說法，挖掘社團包桶過程中少為人知的故事。

對於嗜酒如癡的人而言，威士忌是好朋友，甚至是靈魂伴侶。他們認為，好的威士忌值得用一生去尋覓，而在他們心中對於完美威士忌的渴望，也都有一些近乎偏執的要求。這天，一場嗜酒會聚集了來自四面八方的老饕：The Whisky Big Nose林一峰、Le Fumoir威士忌雪茄館蔡尚庭、馬可波羅窖藏實驗室Ellis、威佬威士忌會所Ryan，他們在這場聚會中，各自找到了尋覓已久的夢幻酒款。