上海鄉村
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美食旅遊
快收藏！精選雙北8家人氣防疫便當 台式異國通通有
2021.09.01 10:00
防疫警戒降為2級，餐廳也終於有條件開放內用，但還沒打到疫苗，對座位區使用隔板、採梅花座仍有安全疑慮，外帶還是上上策。近期我們搜出8家賞心悅目又實吃的餐盒，幫你刷新吃膩的外賣清單。
美食旅遊
【外帶防疫便當7】「上海鄉村」花6小時做功夫菜餐盒 白飯免費升級上海菜飯
2021.08.19 08:00
疫情籠罩下，連做功夫菜的中式餐廳，也不得不加入便當戰，貼補營收。老字號的「上海鄉村」，就把放在圓桌上的大菜無錫排骨、蟹黃獅子頭及鄉村烤方，做成個人餐盒，分量精簡，但製程同樣費工。
美食旅遊
不捧大閘蟹挺紅蟳！ 醬爆蟹年糕鑊氣讓饞蟲香哭了
2019.11.21 10:57
說起秋日的江浙菜主角，腦裡直覺跳出「大閘蟹」三字，但在台北有30餘年歷史的「上海鄉村」，力捧的卻是很在地的紅蟳。近午來到濟南店的廚房，主廚洪加傳正在俐落地收拾活蟳，翻開蟹蓋，挑去極寒的蟹胃蟹心，三兩下進鍋醬爆，帶甜的赤醬巴著炸過的蟹塊和年糕，鑊氣已讓饞蟲哭泣。