我家客家小館
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美食旅遊
【外帶中菜6】有黃金比例的飛魚卵茶蝦飯 「我家客家小館」讓人大口吃澱粉
2021.07.25 09:00
疫情前，我進到「我家客家小館 傳承茶蝦飯」廚房，拍攝老闆謝浡勳翻炒「獨家飛魚卵茶蝦飯」，在眼前翻滾的米飯，入口鹹香Q黏的滋味，至今記憶猶新。疫情不開放內用期間，餐廳主攻外帶生意，這道招牌菜即使要事先預訂，還只供應單一分量，依舊穩坐點單率最高的人氣王。
美食旅遊
獨門「飛魚卵茶蝦飯」超威 客家小館洋溢圍爐年味
2020.01.02 11:57
週五中午的「我家客家小館 傳承茶蝦飯」很熱鬧。有食客不到12點入座，有託公司老闆的福，來嘗鮮的職員，也有熟客在老闆娘接訂位電話的時候，幫忙跟友人介紹該點哪幾道招牌菜，還有忘記訂位遇上客滿，殘念離去的上班族。小小的店，已有過年圍爐的氣氛。