吳恩文
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美食旅遊
【速成年菜智慧王（下）】美食達人教戰 零失敗年糕料理
2020.01.20 11:57
「愛飯團」執行長許心怡的年味藏在永和的巷弄裡，父親是湖南大廚，年糕、糍粑這類米製品對她來說再熟悉不過，但隨著老人家消逝漸漸不可得，當獲知永和還有人在做時，「我記得父親歡天喜地的買了回來，跟我說『心怡、心怡，我們又有糍粑可以吃了！』吃這家的年糕，也變成我們家過年的儀式。」許心怡懷念地說著。
美食旅遊
【速成年菜智慧王（上）】傳統市場臘味X頂級超市滷味 一個人的豐盛年夜飯
2020.01.20 09:30
一個人的年夜飯要如何精采？我們找來一對美食界最挑剔的老饕名嘴，愛飯團執行長許心怡與美食家吳恩文，這對超級好朋友也是事業上好伙伴，不僅懂吃、懂料理、也懂選好物，看他們如何穿梭市場與小巷裡尋寶，優雅上菜。