小野二郎

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最接近神級殿堂的滋味　壽司之神弟子來台展店「鮨增田」

最接近神級殿堂的滋味　壽司之神弟子來台展店「鮨增田」

2020.02.15 11:57

2019年11月「2020東京米其林指南」公布同時，發生了「壽司之神」小野二郎主持的「數寄屋橋次郎」因為超難訂位而從指南裡「被消失」事件；同時間，被喻為是壽司之神最得意弟子增田勵的二星壽司名店「鮨增田」（鮨ます田 Sushi MASUDA），就在此時移師台北，引起日料界的高度矚目。