蒜蓉鮮蚵

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【裴社長廚房手記169】新版蒜蓉鮮蚵 失敗恐懼錯誤與諒解的金門回憶
美食旅遊
【裴社長廚房手記169】新版蒜蓉鮮蚵 失敗恐懼錯誤與諒解的金門回憶
2022.04.23 05:57
那天為了拍照,重做蒜蓉鮮蚵。因為蚵仔沒有很大顆,朋友王必勝留言說:「有點像金門石蚵。」一句話把我帶回民國70年代的金門。那時候重考失利當大頭兵,抽籤又抽到戰地金門,人生應該沒有比這個更低宕的了。