秋葵
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時事
不只對腸胃好！研究證實「秋葵有助控糖」 營養師：黏液是關鍵
2025.09.25 16:06
秋葵的主要產季集中於4月到9月，黏黏滑滑的黏液有保護腸胃黏膜的功效，最近更被證實可以有效預防大腸癌；除此之外，營養師楊斯涵在臉書分享，近年來有動物與臨床研究指出，秋葵萃取物在控制血糖方面也有潛在效果。
美食旅遊
咖啡遇上調酒！台中「Petit Petit」新酒單登場 喝下日式傳統色樣、品味台灣瓜果茶韻
2025.03.16 05:47
隱身台中PARK2草悟廣場的「Petit Petit Coffee & Bar」，以低調質感設計與創意調酒，打造城市微醺綠洲。身兼咖啡師與調酒師的Evans，以「Cozy」為主題，將台灣食材融入日式傳統色樣調酒，如「落栗」「白茶」「胭脂」，每杯皆是味覺驚喜；搭配金粉炸湯圓、秋葵山藥炸雞等特色餐點，Petit Petit不僅是酒吧，更是融合咖啡、調酒、美食的感官饗宴。
時事
秋葵「毛毛的」怎去除？ 內行網友1招輕鬆解決
2022.07.27 16:41
秋葵黏稠的口感特殊，營養價值豐富，有幫助消化和護腸胃的功效。一名網友想料理秋葵，但不知如何去除秋葵上面的細毛，因此po網詢問，結果內行網友立刻傳授1招快速的方法。