徐世軒
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美食旅遊
走進大正時期喝一杯！台南知事官邸古蹟搖身成酒吧 百年冰茶藏狠勁、解憂珍珠去煩惱
2023.07.08 05:57
大白天就泡在古蹟裡喝酒是什麼感覺？「台南晶英酒店」與市定古蹟，同時也是過去日本皇族指定御泊所的「知事官邸生活館」合作，自去年起將1樓改為販售茶飲、咖啡的喫茶店空間，而後更找來對經營「日間酒吧」很有想法的資深調酒師徐世軒（Charles），融合各種和洋元素，將大正浪漫的時空背景入酒，來一場穿越時空的下午茶。
美食旅遊
【台南摩登老屋酒吧（下）】動漫元素也能入調酒？「咫尺角落」酒中盛裝趣味性外加滿滿歸屬感
2022.08.11 06:57
徐世軒（Charles）曾任職台南晶英酒店的水晶廊、結合多元飲品的無酒精酒吧，今年正式成為「Corner Square咫尺角落」的主理人。Charles笑說：「真正當老闆的感覺，就是雜事非常多。」