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【幸福鍋物專題】十年磨一劍打造餐飲王國　築間殺出火鍋紅海拚興櫃掛牌

【幸福鍋物專題】十年磨一劍打造餐飲王國　築間殺出火鍋紅海拚興櫃掛牌

2022.11.30 09:30

旗下涵蓋鍋物、燒肉等６個品牌的「築間餐飲集團」，2010年以火鍋起家，從一開始街邊的石頭火鍋，到如今近百間店的規模，董座林楷傑帶領集團打下超過30億營收的好成績，背後既有著數十年如一日的堅持、也不乏勇於嘗試突破的企圖心。當「築間幸福鍋物」邁入第12個年頭，回顧一路走來的歷程，細數其中的變與不變，林董的目光彷彿早已瞄準下一個十年，要延展這個火鍋帶予人的幸福感，持續擦亮餐飲王國的招牌！