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沃特福威士忌
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企劃特輯
【醇順風土學特輯】愛爾蘭沃特福單一麥芽威士忌 頂尖大麥.風土淬鍊
2023.01.11 09:00
當眾多威士忌品牌都在追逐過桶工藝,沃特福單一麥芽威士忌卻傾盡心力探索威士忌的本質,以釀造葡萄酒的方式來打造威士忌。講究風土並非易事,不只要從水質、土壤、大麥品種著手,連細微的氣候差異、橡木桶的品質等…都必須嚴格把關,才足以成就撼動靈魂的完美風味。