麵店

記憶中台北敦化南路187巷轉角的那家老麵攤，一只紅燈籠高掛，傍晚時分，座位上擠滿饕客。小攤供應意麵、擔仔麵、肉燥飯等家常美味，銅板價便能讓人大快朵頤。如今麵攤古早味由兒子、女兒接手後另開新店，命名「紅燈榮」，4年內已開出3家分店，傳承一鍋靈魂肉燥和辛香辣油，演繹出古早味新篇章。

高雄市三民區大昌一路和大裕路交叉口的一間三角窗素食店今（25日）下午驚傳發生火災，火勢猛烈波及周邊多家攤商，包括知名港式麵店「瓊姐車仔麵」，事後傳出事件起因是素食店老闆娘不小心跌倒撞倒瓦斯桶，結果造成熊熊烈火，所幸無人受傷。事後，「瓊姐車仔麵」也在臉書無奈發聲要暫停營業。

嗜辣之徒辣癮發作可不分春夏秋冬，即使炎夏，也一定得找份麻、香、辣俱全的餐廳，辣它個痛痛快快。新北新莊這間「川豫麵館」，來者不普通，河南來的老闆娘端出「重慶冒菜鍋」、「河南酥肉砂鍋麵」及「油潑麵」等料理，遠近馳名，甚至有客人特地從彰化驅車北上品嘗。

我國羽球黃金男雙「麟洋配」李洋、王齊麟日前在巴黎奧運完成連莊創舉，順利為我國摘下一面金牌，舉國歡騰。怎料高雄楠梓有一家麵店，因在臉書發文「麟洋卡賀」諧音近似髒話，還順便稱要漲價，被不少網友覺得蹭過頭。對此，麵店昨（7）日下午再度發文，表示「卡賀」台語代表更好的意思，也認為各大品牌都有因麟洋奪金祭出優惠，自己也想藉由金牌效益被大家看到，「小店反向宣傳小插曲，可當笑話看看帶過」。

台灣羽球黃金男雙「麟洋配」李洋、王齊麟，出戰本屆巴黎奧運勇奪金牌，完成奧運二連霸紀錄，全國沉浸在喜悅之中，不少店家也祭出限時優惠慶祝，不過高雄有一名店家似乎蹭過頭，用諧音「麟洋卡賀」公告漲價，讓大票網友看傻眼直喊，「之後不會去消費了」。

屏東大武山下六堆之一的內埔，是客家米食的大本營，從早晨開到夜晚的「阿英麵店」，能吃到最道地的客家米苔目、炒粄條，還有獨家口味的蒜頭麵、麻醬麵，如果你想體會更正宗的客家味，那就來一盤酸溜溜的炒大腸，保證滿足度爆棚。

新北市永和竹林路上有間老店「竹林麵店」，但許多人來，不是為了吃麵，而是想點他們家的排骨飯。結果排骨飯紅到老闆直接在麵店旁的巷子裡，再開一間「竹林麵飯館」，專賣便當、分流人潮，讓客人不用再等到鐵腿。

從小我就住在熱鬧的三峽街上，這裡的小吃店百家爭鳴，有的店面招牌換了又換，似乎征服三峽人的胃，不是件容易的事兒。但在信義街上有幾家無名麵店，座落在同一排一樓店面，各有千秋、各有擁護者，每一間店都是30年以上的老店。

提到三峽二字，大部份的人首先想到的是金牛角、老街或是祖師廟，然而對我來說，它該是更多懷舊滋味的組合。信義街位於在地人口中的「鎮上」是我每每返家探望父母，必定會去覓食的地方。那裡有幾間小吃店，用餐時間一到，聚集的清一色是在地人，巧的是這兒的小吃店大多沒有店名，每家的招牌料理都不同，各有所長。